YAMAZAKI BIO MARCHE
山崎ビオマルシェ
~ 週末の食卓を彩る朝時間 ~
Concept
わたしたちの身体は、わたしたちが口にしたものでできています。 食べ物はわたしたちの健康を支え、美味しいごはんはわたしたちに笑顔を運びます。
”食”は暮らしの土台です。
しかし、多くの食品が出回る現代、わたしたちは自分たちの口にするものがどのように作られているか知らなかったり、意識しないことが増えています。
山崎に暮らし、山崎で「食」に関わるお店を営むわたしたちが、山崎の自然の中で住まう毎日に、有機・減農薬野菜を中心とした心から食べてほしいと思える食材を集めます。
『山崎ビオマルシェ』は、特別感のあるイベントではなく、毎日の暮らしのための食材が買える、毎週末開催の日常使いの市場です。
Relish & 大山崎 COFFEE ROASTERS
Dates&Notice
開催日時など
Place
◆自転車:道路沿いの入口すぐの通路に駐輪スペースをご用意しています
About us
主催/運営/協力
Relish
<主催>
料理家 森かおるの主宰する生活雑貨店+料理教室。2003年JR山崎駅前にオープン。料理教室で愛用している無添加の調味料、地元農家の野菜、調理道具、日本の器などを扱う。
山崎地産文化交流プロジェクト
<運営>
地元有志メンバーで構成。「山崎十日市」「天王山ファーム&フードマーケット」「もったいな市」などを運営。地元山崎からワクワクするようなことを発信している。
大山崎 COFFEE ROASTERS
<協力>
天王山のふもと、京都・大山崎にあるコーヒー焙煎所。高品質なシングルオリジンの新鮮なコーヒー豆を販売している。
Farmers & Shops
出店者のご紹介(順不同)。
各出店者の出店スケジュールは予告なく変更になる場合があります。各週の出店者情報はInstagram or Facebookページ からご確認ください
あらいぶきっちん
出店スケジュール:毎週(預かり販売)
出店品目:有機・無農薬大豆の豆腐、あげ
ense
出店スケジュール:毎週
出店品目:野菜
大山崎 COFFEE ROASTERS
出店スケジュール:毎週
出店品目:コーヒー豆
京・東寺 うね乃
出店スケジュール:第1、第3土曜日
出店品目:おだし
cuisson712
出店スケジュール:毎週
出店品目:パン
こまめ畑
出店スケジュール:不定期
出店品目:野菜
多貝酒店
出店スケジュール:第2、第4土曜日
出店品目:自然派ワイン、日本酒など
tocoha flower
出店スケジュール:毎週
出店品目:生花、ミニブーケ
宮本ファーム
出店スケジュール:未定
出店品目:季節の野菜、米粉、米粉カレールウ、赤米
Relish
出店スケジュール:毎週
出店品目:調味料など
Yaotane
出店スケジュール:不定期
出店品目:季節の野菜(葉物・根菜など/露地栽培)
小山農園
出店スケジュール:不定期
出店品目:季節の野菜
きのこな時間
出店スケジュール:不定期
出店品目:きのこ
新田農園
出店スケジュール:不定期
出店品目:野菜
SANDY.HONEY
出店スケジュール:不定期
出店品目:はちみつ、ポストカード
atelier nene
出店スケジュール:不定期
出店品目:ジャム、菓子材料
カシエ
出店スケジュール:不定期
出店品目:焼き菓子
天然酵母パンなかむら
出店スケジュール:不定期
出店品目:パン
萬さんの手作りおかき
出店スケジュール:不定期
出店品目:おかき、赤飯、あん餅
納豆屋takatsuki
出店スケジュール:不定期
出店品目:納豆
kofuku book&bake
出店スケジュール:不定期
出店品目:焼き菓子、本
TE tea and eating
出店スケジュール:不定期
出店品目:中国台湾茶、最中
and more...
Contact
© Copyright 山崎ビオマルシェ. All Rights Reserved.